پرخوری فقط به معنی علاقه زیاد به غذا نیست. گاهی بدن واقعاً گرسنه است
و گاهی عواملی مثل استرس، کم خوابی، عادت های غذایی یا رژیم های سخت باعث م یشوند بیشتر از نیاز بدن غذا بخوریم.
اگر این اتفاق گاهی رخ دهد، معمولاً جای نگرانی نیست. اما وقتی پرخوری به یک رفتار تکراری تبدیل شود،
می تواند کنترل وزن را سخت کند و دریافت کالری روزانه را افزایش دهد.
برای کنترل این مشکل، بهتر است ابتدا علت آن را پیدا کنیم.
مشاوره تخصصی برای تناسب اندام
بهترین متخصص تغذیه و درمانگر چاقی و لاغری
گرسنگی شدید، استرس، کم خوابی، رژیم های محدود کننده، سریع غذا
خوردن و عادت های غذایی نامناسب از مهم ترین دلایل پرخوری هستند.
همچنین نوع غذایی که مصرف می کنیم اهمیت دارد. وعده ای که پروتئین و فیبر کمی داشته باشد
ممکن است برای مدت کوتاهی احساس سیری ایجاد کند و دوباره گرسنه شویم.
در بعضی افراد نیز خوردن غذا به یک عادت تبدیل می شود؛ مثلاً هنگام تماشای تلویزیون،
کار با کامپیوتر یا حتی زمانی که حوصله شان سر رفته است.
بنابر این برای کنترل پرخوری باید فقط مقدار غذا را کم نکنیم، بلکه دلیل خوردن بیش از حد را هم بررسی کنیم.
مشاهده صفحه : علت گرسنگی عصبی چیست
وقتی فاصله بین وعده های غذایی زیاد شود، گرسنگی شدید می تواند
باعث شود هنگام رسیدن به غذا مقدار بیشتری بخوریم.
در این شرایط معمولاً فرد با سرعت بیشتری غذا می خورد و ممکن است
قبل از اینکه احساس سیری ایجاد شود، مقدار زیادی غذا مصرف کند.
برای جلوگیری از این حالت، بهتر است وعده های اصلی را منظم تر مصرف کنیم
و غذاهایی را انتخاب کنیم که پروتئین و فیبر کافی داشته باشند.
برای مثال، ترکیب تخم مرغ، نان سبوس دار و سبزیجات در یک وعده می تواند
نسبت به یک وعده بسیار کم حجم، احساس سیری بیشتری ایجاد کند.
مشاهده صفحه : پرخور هستی یا خوش اشتها ؟
استرس می تواند در بعضی افراد باعث افزایش میل به غذا شود.
در این حالت ممکن است فرد بدون اینکه گرسنگی واقعی داشته باشد،
برای آرام شدن یا بهتر شدن حالش به سراغ غذا برود.
این نوع خوردن معمولاً با گرسنگی فیزیکی تفاوت دارد.
ممکن است فرد بعد از یک وعده کامل، ناگهان هوس
یک خوراکی خاص مثل شیرینی، چیپس یا شکلات کند.
اگر متوجه شدید بیشتر در زمان ناراحتی، اضطراب یا بی حوصلگی
غذا می خورید، بهتر است محرک این رفتار را شناسایی کنید.
کنترل استرس، داشتن فعالیت روزانه و پیدا کردن جایگزین هایی
برای خوردن در زمان های احساسی می تواند به مدیریت این رفتار کمک کند.
کم خوابی می تواند اشتها را بیشتر کند و کنترل انتخاب های غذایی را دشوار تر کند.
وقتی خواب کافی نداریم، ممکن است در طول روز احساس گرسنگی بیشتری داشته باشیم
و تمایل بیشتری به خوراکی های شیرین یا پرکالری پیدا کنیم.
به همین دلیل، اگر فردی برای کاهش وزن تلاش می کند اما خواب منظمی ندارد،
بهتر است خواب را هم در کنار رژیم غذایی بررسی کند.
داشتن ساعت خواب منظم و خواب کافی یکی از بخش های مهم
سبک زندگی سالم است و می تواند به کنترل بهتر اشتها کمک کند.
بله، رژیم های بسیار سخت و محدود کننده می توانند در بعضی افراد زمینه پرخوری ایجاد کنند.
وقتی فرد برای مدت طولانی مقدار زیادی از غذاها را حذف می کند یا کالری دریافتی
را بیش از حد کاهش می دهد، گرسنگی و میل به غذا ممکن است افزایش پیدا کند.
در نتیجه ممکن است بعد از چند روز یا چند هفته، فرد رژیم را رها کند و مقدار زیادی غذا در یک زمان کوتاه بخورد.
برای کاهش وزن، معمولاً برنامهای مناسب تر است که بتوان آن را در طولانی مدت ادامه داد.
هدف رژیم نباید گرسنگی دائمی باشد، بلکه باید دریافت انرژی را به شکل منطقی مدیریت کند.
مشاهده صفحه : عادات غذایی غلط که باعث چاقی میشوند
اگر بعد از غذا همچنان احساس گرسنگی داریم، ممکن است وعده غذایی از نظر ترکیب مواد مغذی مناسب نباشد.
غذاهایی که پروتئین و فیبر کمی دارند، ممکن است برای مدت کوتاهی احساس سیری ایجاد کنند.
در مقابل، وجود منابع پروتئینی، سبزیجات و غلات کامل در یک وعده می تواند به ماندگاری بیشتر احساس سیری کمک کند.
سرعت غذا خوردن هم مهم است. اگر غذا را خیلی سریع بخوریم، ممکن است
قبل از اینکه پیام سیری به خوبی ایجاد شود، مقدار بیشتری غذا مصرف کنیم.
بهتر است هنگام غذا خوردن عجله نکنیم و به نشانه های گرسنگی و سیری بدن توجه داشته باشیم.
برای کنترل اشتها بهتر است چند عادت ساده را هم زمان اصلاح کنیم؛ نه اینکه فقط مقدار غذا را کاهش دهیم.
مصرف منظم وعده های غذایی، دریافت پروتئین و فیبر کافی، نوشیدن آب به اندازه نیاز بدن،
خواب مناسب و کاهش خوردن در زمان استرس می تواند به مدیریت اشتها کمک کند.
همچنین بهتر است هنگام غذا خوردن تلویزیون، تلفن همراه یا سایر عوامل حواس پرتی
را کنار بگذاریم. وقتی با تمرکز غذا می خوریم، توجه بیشتری به مقدار غذا و احساس سیری خود داریم.
اگر با وجود رعایت این موارد همچنان پرخوری مکرر دارید، بهتر است علت آن به صورت تخصصی بررسی شود.
اگر پرخوری به طور مرتب اتفاق می افتد، احساس می کنید کنترل غذا خوردن از دستتان خارج شده
یا این رفتار باعث افزایش وزن و مشکل در زندگی روزمره شده است، بهتر است با متخصص تغذیه مشورت کنید.
پرخوری همیشه به دلیل نداشتن اراده نیست. عوامل مختلفی از جمله الگوی غذایی،
خواب، استرس، عادت های رفتاری و شرایط فردی می توانند در آن نقش داشته باشند.
در چنین شرایطی، بررسی عادات غذایی و شرایط بدن می تواند مشخص کند
که علت اصلی چیست و چه تغییری برای کنترل بهتر غذا خوردن لازم است.
اگر هدف شما کاهش وزن است، یک برنامه غذایی مناسب باید متناسب با شرایط بدنی،
میزان فعالیت و عادات غذایی شما تنظیم شود؛ نه اینکه صرفاً بر حذف غذا و گرسنگی تمرکز داشته باشد.
سوالات متدوال
اگر دریافت کالری برای مدت طولانی بیشتر از نیاز بدن باشد، میتواند باعث افزایش وزن شود.
گرسنگی شدید، حذف وعدههای غذایی، خستگی و عوامل احساسی میتوانند باعث افزایش خوردن در شب شوند.
بله، استرس در بعضی افراد باعث افزایش میل به غذا و خوردن بدون گرسنگی میشود.
وعدههای منظم، غذای سیرکننده، خواب کافی و شناسایی عوامل محرک میتوانند کمککننده باشند.
نه لزوماً. حذف شام ممکن است در بعضی افراد گرسنگی و خوردن بیشتر در ساعات بعد را به دنبال داشته باشد.
ترکیب نامناسب وعده غذایی، کمبود پروتئین و فیبر یا سریع غذا خوردن میتواند یکی از دلایل باشد.
اگر پرخوری مکرر، غیرقابلکنترل یا همراه با افزایش وزن باشد، بررسی تخصصی میتواند مفید باشد.
مشاروه تخصصی و درمان لاغری